Nos Brebis :
– Race Lacaune : Une race locale propice à notre environnement et notre climat
– Bonnes productrices, elles produisent du lait de qualité en quantité suffisante
-Rustiques et gourmandes, elles s’adaptent à notre choix d’alimentation en autoconsommation : pâturage maximum, foin et céréales de notre ferme.
Sancho :
– Jeune border collie, race de chien de berger
– Indispensable pour accompagner le troupeau au près.
– Assistant à la traite : il aide les brebis pour monter sur le quai
– Encore un peu fou mais très gentil : il adore les caresses
Julien :
Un éleveur attentif : Il s’occupe des divers soins et du quotidien
Un céréalier vigilant et curieux : il gère les cultures pour la consommation des animaux, les cultures de ventes et les foins
Emilie :
Une éleveuse attentionnée : Elle s’occupe du quotidien
Une fromagère rigoureuse : elle transforme le lait produit en divers fromages, yaourts et desserts lactés
